Floormanager Horeca (32 uur)

Kun jij een team aansturen, overzicht houden tijdens een uitverkocht concert én zelf ook een biertje tappen? Dan zou dit zomaar eens jouw plek kunnen zijn.

Bij Groene Engel is geen avond hetzelfde. De ene dag staat er een singer-songwriter voor vijftig man in het café, de volgende avond staat de zaal vol bij een uitverkocht concert of is er een gezellige borrel na een theatervoorstelling. Als floormanager zorg jij dat alles achter de schermen én op de vloer soepel verloopt.

Je geeft leiding aan ons horecateam, werkt zelf mee op de vloer en zorgt ervoor dat bezoekers zich welkom voelen. Van briefing tot laatste ronde: jij houdt overzicht.

Wat ga je doen?

• Je stuurt het horecateam aan tijdens diensten en evenementen, en werkt zelf mee.
• Je zorgt dat collega's weten wat er van ze verwacht wordt en helpt ze om steeds beter in hun werk te worden.
• Je bent medeverantwoordelijk voor voorraadbeheer en bestellingen.
• Je verzorgt de dagafsluiting, urenregistratie en overdracht.
• Je zorgt dat we werken volgens de geldende horeca- en veiligheidsrichtlijnen.
• Je bewaakt de kwaliteit en uitstraling van de horeca en tilt de gastvrijheid naar een hoger niveau.
• Je werkdagen zijn met name op woensdag t/m zondag, uiteraard zorgen we dat je voldoende ruimte hebt voor vrije tijd.

Hoe ziet een avond er bijvoorbeeld uit?

Je start aan het einde van de middag en opent het café. Rond een uur of zeven druppelt het team binnen. Je verdeelt de taken, geeft een briefing en zorgt dat iedereen weet wat er die avond gaat gebeuren. Tijdens de events houd jij het overzicht. Je stuurt collega's aan, springt bij waar het nodig is en zorgt dat de piekmomenten soepel verlopen. Samen met het team zorg je dat alles weer netjes wordt achtergelaten, sluit je af en draag je de belangrijkste zaken over aan de volgende dienst.

Wie zoeken we?

Je bent iemand die graag de leiding neemt, zonder de hele avond op kantoor te zitten.

Daarnaast:

• Heb je minimaal mbo werk- en denkniveau, met voorkeur een opleiding in de richting hospitality/events/hotelschool.
• Heb je ervaring in een leidinggevende of coördinerende rol binnen de horeca.
• Kun je duidelijk communiceren en collega's motiveren.
• Zijn onregelmatige diensten geen probleem voor je. Je bent in ieder geval beschikbaar in de avonden en weekenden.
• Heb je BHV en Sociale Hygiëne of ben je bereid deze te halen.
• Vind je het leuk om horecatrends te volgen en vakbeurzen te bezoeken.
• Hou je van horeca, mensen én de dynamiek van een cultuurpodium.

Wat krijg je van ons?

• Een afwisselende functie binnen een cultuurpodium waar altijd iets gebeurt.
• Veel ruimte voor eigen initiatief.
• Een gezellig team van collega's, oproepkrachten en vrijwilligers.
• Een flexibele werkgever die graag meedenkt.
• Mogelijkheden om door te groeien.
• Ruimte voor vrije tijd in de zomerperiode.
• Salaris volgens Horeca CAO, functieschaal 5.

Enthousiast?

Stuur uiterlijk 28 oktober je motivatie en cv naar vacatures@groene-engel.nl.

Salaris: €2.505,04 - €3.032,79 per maand

Arbeidsvoorwaarden:

• Personeelskorting
• Productkorting werknemers

Werklocatie: Fysiek

Izvor: https://indeed.com/viewjob?jk=705079806e93a8f4

Nivo: senior